Maestría en Gestión de negocios gastronómicos (Naucalpan de Juárez, Estado de México)
Universidad Insurgentes Institución privada
Título ofrecido:Magíster en Gestión de Negocios Gastronómicos
Título oficial
Título oficial
Ubicación:Naucalpan de Juárez - Estado de México
Duración:3 Semestres
Tipo:Maestrías
Modalidad:Presencial
Objetivo de la carrera
La Maestría en Gestión de Negocios Gastronómicos tiene como objetivo formar posgraduados con los conocimientos, las habilidades y las actitudes que les permitan crear y liderar negocios gastronómicos competitivos que coadyuven al bienestar de la población a partir de generar fuentes de empleo, ofrecer alimentos nutritivos y contribuir al desarrollo de la gastronomía; considerando los aspectos de responsabilidad social, sustentabilidad y éticos implicados, así como las características del entorno nacional e internacional.
Área Básica
- Habilidades Gerenciales
- Calidad en el Servicio y Atención al Cliente
- Desarrollo Organizacional
- Responsabilidad Social
Área Profesional
- Entorno Legal de los Negocios Gastronómicos
- Gestión de Franquicias
- Mercadotecnia para Negocios Gastronómicos
- Planeación Estratégica en los Negocios Gastronómicos
- Sanidad, Seguridad e Higiene Alimentaria
- Patrimonio Gastronómico Mundial
Área metodológica
- Didáctica y Metodología de la Enseñanza
- Seminario de Investigación
- Estadística para los Negocios
- Investigación de Mercados
- Plan de Negocios
Mapa de Ubicación del plantel
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