Maestría en Gastronomía y Turismo (MICE) (Miguel Hidalgo, Ciudad de México - DF)
Universidad Tecnológica de México Institución privada
Ubicación:Miguel Hidalgo - Ciudad de México - DF
Duración:20 Meses
Tipo:Maestrías
Modalidad:Presencial
¿Por qué estudiar la Maestría en Gastronomía y Turismo con enfoque en MICE?
La dinámica empresarial actual y su vinculación con la prestación de servicios gastronómicos, turísticos y de recreación han generado la demanda de profesionales especializados en la aplicación de normas de etiqueta y protocolo en la organización y ejecución de diversos tipos de eventos presenciales o virtuales en el ámbito de los negocios, por lo que la Universidad Tecnológica de México (UNITEC) busca formar maestros en Gastronomía y Turismo enfocados en reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones (meetings, incentives, conferences and exhibitions: MICE) competentes en la implementación de estrategias innovadoras de atención y fidelización de clientes, para el posicionamiento y consolidación de establecimientos que operen en el sector de la hospitalidad.
Perfil de ingreso
La maestría en Gastronomía y Turismo es para ti si...
- Ser egresado de cualquier licenciatura, en especial del área de Gastronomía y Turismo.
- Tienes interés en crear, perfeccionar o renovar negocios de alimentos y bebidas.
- Gustas por el emprendimiento y la gestión de proyectos innovadores y creativos en el área de la Hospitalidad.
Qué aprenderás
Adquirirás los siguientes conocimientos:
- Fases y procesos para la planificación de eventos públicos y privados.
- Herramientas tecnológicas para la virtualización de eventos.
- Análisis de grandes volúmenes de datos para la toma de decisiones en negocios de gastronomía y turismo.
Perfil de egreso
Podrás desarrollarte en:
- La empresa donde trabajas, con la posibilidad de acceder a un mejor puesto.
- Cualquier organización de servicios de hospitalidad.
- Tu propia empresa de eventos para el sector pública o privado.
Empleabilidad
Al concluir este posgrado podrás trabajar:
- En empresas de organización de eventos.
- Como coordinador de eventos corporativos dentro de hoteles y restaurantes.
- En agencias de viajes corporativas.
- Como promotor y gestor de eventos en destinos específicos.
- En consultorías especializadas.
Eje: Alta Dirección y Liderazgo
- Alta Dirección y Liderazgo
- Estrategia y Competitividad
- Dirección Estratégica del Talento
- Estrategia de Ventas en Hospitalidad
Eje: Comercialización en Hospitalidad
- Estrategia de Ventas en Hospitalidad
- Diseño Digital de Contenidos
- Experiencia Holística del Usuario en Hospitalidad
Eje: Tendencias y Emprendimiento en Hospitalidad
- Tendencias en Gastronomía
- Nuevos Modelos de Negocio en Turismo
- Emprendimiento en Hospitalidad
Eje: Innovación en el Servicio de Hospitalidad
- Tecnología y Sustentabilidad en Alimentos
- Innovación en Mocktails y Cócteles
- Protocolo y Servicio en Hospitalidad
Eje: MICE
- Protocolo Intercultural Privado y Público
- Virtualización de Eventos
- Big Data Aplicado a la Fidelización de Clientes MICE
Para ingresar a la Universidad Tecnológica de México necesitas reunir los siguientes documentos en original y dos copias.
- Acta de nacimiento
- Certificado de último grado de estudios
- Comprobante de domicilio
- CURP
- Identificación oficial
- 4 fotografías de estudio tamaño óvalo o credencial en blanco y negro, papel mate, en fondo blanco con vestimenta formal
Mapa de Ubicación del plantel
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