Como Licenciado en Nutrición y Salud

Serás un profesionista que busque transformarla situación física y nutricional de las personas, a través del acondicionamiento físico y de la dieta balanceada de los alimentos, con el objetivo de lograr bienestar en la persona y por ende en la sociedad.

Los egresados de la carrera de Licenciado en Nutrición y Salud tienen una sólida formación en su disciplina, con la experiencia en entornos reales, proponen innovaciones al haber realizado proyectos reales multidisciplinarios.

Para complementar la futura identidad personal y profesional, el alumno, al estudiar Licenciado en Nutrición y Salud, tendrá la oportunidad de seleccionar materias electivas y acentuaciones en diferentes áreas del conocimiento.

Perfil de Ingreso

Se busca que el candidato a ingresar a este programa académico presente las siguientes características:​

• Reconocer los principales temas sociales que demandan soluciones innovadoras desde el ejercicio de una profesión
• Leer, interpretar y redactar textos sencillos con soporte en las tecnologías de información y comunicación​
• Trabajar colaborativamente en la búsqueda de solución de problemas​
• Capacidad de empatía, de escucha y de observación​
• Personas con interés en la prevención y control de los aspectos implicados en la Nutrición y la Salud.​

Perfil de Egreso

El egresado de la Licenciatura en Nutrición y Salud, será un profesional competente en:​

• Evaluar el estado nutricio a nivel individual, familiar o comunitario, mediante indicadores antropométricos, bioquímicos, evaluación de la dieta, en las diferentes etapas de la vida, tanto en individuos sanos como en condiciones patológicas para el abordaje de la problemática nutricia bajo condiciones especiales a cada paciente.​
• Diseñar y aplicar programas de intervención, de educación u orientación nutriológica para prevenir, detectar, diagnosticar y tratar problemas nutriológicos a nivel individual o colectivo.​
• Administrar servicios alimentarios para la planeación e implementación de menús de acuerdo a la población objetivo, así como para la creación de empresas que brinden servicios especializados de nutrición en cualquiera de los campos, generando fuentes de trabajo para él mismo y otros profesionales.​
• Administrar y controlar procesos o dirigir recursos humanos en el área de alimentación.​
• Promover el acondicionamiento físico general como coadyuvante al tratamiento dietético de los pacientes.​
• Desarrollar técnicas de enseñanza - aprendizaje necesarias para la educación y orientación en nutrición.​
• Utilizar la normatividad y legislación en salud y nutrición de acuerdo a lineamientos nacionales e internacionales.​