Objetivo de la Carrera

La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Insurgentes forma profesionales capaces de analizar y diagnosticar el estado nutricional de los individuos, mediante la identificación de sus prácticas alimenticias, con el fin de orientar y mejorar su calidad de vida. Asimismo, podrán evaluar a la población mediante la investigación para el diseño y administración de programas alimenticios que atiendan las necesidades actuales de salud de nuestro país.

Plan Cuatrimestral:

Área Básica

• Biología del Cuerpo Humano


• Psicología General y Evolutiva


• Historia de las Ciencias de la Salud


• Anatomía


• Educación para la Salud


• Microbiología


• Fisiología


• Parasitología


• Administración


• Nutrición y Metabolismo


• Química General


• Química Orgánica


• Higiene en Alimentos


• Bioquímica

Área Profesional

• Introducción a la Farmacología


• Farmacología


• Nutrición en la Vejez


• Psicología de la Nutrición


• Control de Calidad de los Alimentos


• Química General de los Alimentos


• Nutrición en la Primera Infancia


• Trastornos Psicológicos de la Alimentación I


• Cultura Nutricional en el México Actual


• Estructura y Componentes Químicos de los Alimentos


• Nutrición en la Segunda Infancia


• Principales Padecimientos en México


• Nutrición y Actividad Física


• Trastornos Psicológicos de la Alimentación II


• Nutrición en la Adolescencia


• Nutrición en la Adultez


• Nutrición y Deporte


• Enfermedades y Nutrición


• Ética Profesional


• Nutrición durante el Embarazo


• Enfermedades Transmitidas por Alimentos


• Administración de Servicios de Salud y Nutrición
  


• Educación y Nutrición


• Tópicos Actuales

Área metodológica

• Comunicación Oral y Escrita


• Metodología de la Investigación Matemáticas


• Metodología de la Investigación Cualitativa


• Estadística Demográfica


• Tecnologías de la Información Emprendedores


• Comunicación y Relaciones Humanas


• Comunicación Empresarial y Mercadotecnia


• Procesos de Conservación de los Alimentos


• Cálculo Dietético


• Evaluación del Estado Nutricional


• Prácticas I


• Seminario de Investigación Nutricional


• Diseño de Programas


• Nutricionales


• Prácticas II

• Certificado de Bachillerato o Equivalente.
• 4 fotografías tamaño infantil y de frente.
• Acta de nacimiento.
• Examen médico.
• Clave Única de Registro de Población (CURP).
• Dictamen, en su caso, de equivalencia o revalidación de estudios.
• Para el caso de alumnos extranjeros, deberán acreditar su legal estancia en el país.