Diplomado en Nutrición en actividad física y deporte (Baja California)
Universidad Vizcaya de las Américas Institución privada
Ubicación:Baja California
Duración:9 Cuatrimestres
Tipo:Diplomados
Modalidad:Presencial
Adquirir elementos conceptuales, metodológicos e instrumentales que permitan al dietista o nutriólogo evaluar, diagnosticar y recomendar la mejor alimentación para la actividad física o deporte que esté realizando el paciente.
PERFIL DE INGRESO
Egresados de la licenciatura en Nutrición, dietistas o nutriólogos, profesionales en el área de la actividad física y deporte.
PERFIL DE EGRESO
Podrá analizar la importancia de un plan alimentario acorde con los diversos niveles de actividad física, para cubrir aspectos preventivos en relación lesiones y enfermedades crónicas degenerativas, a través de lineamientos nutricionales que dan como resultado estilos de vida saludables y desarrollo óptimo del desempeño deportivo, de forma personalizada y analítica.
PRIMER MODULO
- Beneficios de una Sociedad Ejercitada
- Clasificación de Nutrimentos
- Agua y Fibra Dietética
- Nutrimentos Inorgánicos
- Respuesta Fisiológica al Ejercicio
- Clasificación de Ejercicio y Deportes
- Bases del Entrenamiento Deportivo
SEGUNDO MODULO
- Generalidades de bioquímica del ejercicio
- Agua, PH y Osmolalidad
- Metabolismo Energético
- Lactato como Indicador Biológico
- Radicales Libres
- Regulación de la Circulación
- Fatiga Central y Periférica
- Proteinuria como Indicador
TERCER MODULO
- Nutrición y Deporte, Mitos y Realidades
- Aspectos Nutricionales en Deportes de Fuerza,
- Velocidad, Resistencia
- Alimentación en el Macro Ciclo y Micro Ciclo
- Complementación Alimentaria en Deportes
- Hidratación y Bebidas Hidratantes
- Apoyos Ergo Génicos
- Control de Peso en el Deportista
- Taller de Cálculo Dietético
CUARTO MODULO
- Generalidades de Antropometría en Deportistas
- Puntos Somato Métricos: Longitudes, Diámetro,
- Circunferencias y Plieges Cutáneos
- Índices Antropométricos
- Somato Tipo y su Aplicación
- Composición Corporal y Forma de Cálculo
- Tejido Grasos y Muscular
- Modificación de Grasa Corporal en Macro Ciclo
- Bio Impedancia Eléctrica
- Taller de Antropometría entre Alumnos
- Interpretación de Datos Antropométricos
QUINTO MODULO
- La Importancia de la Salud
- Actividad Física en Poblaciones especiales (Diabetes,
- Cardiopatías, Discapacitados, Artropatías, Obesidad)
- Trastornos de Alimentación (Anorexia, Bulimia, Ortorexia,
- Vigorexia y Comedor Compulsivo)
- Nutrición en Obesidad
- Nutrición en el Adulto Mayor, Osteoporosis y Artropatías
- Programas Nutricionales para Reducción de Peso
- LipoProteínas y su Regulación
- Actividad Física en Embarazo
SEXTO MODULO
- Criterios Generales de la Evaluación Nutricional del Deportista
- Cargas Deportivas y Necesidades Energéticas
- El Reglamento de Dopaje
- Porcentaje de Grasa, Musculo y Agua Corporal
- Mediciones Antropométricas en Poblaciones Deportistas
- Taller de Antropometría en Deportistas
- Taller de Cálculo Nutricional en Actividad Física y Deporte
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