Perfil de ingreso

Para ingresar a la Maestría en Nutrición Clínica, las personas aspirantes deberán:

• Demostrar conocimientos en anatomía, fisiología y fisiopatología humana, así como en bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición.
• Contar con experiencia en el trabajo con pacientes, individuos o grupos de personas.
• Tener conocimiento básico de evaluación del estado nutricio y dietoterapia.

Como antecedente académico de ingreso, las personas aspirantes a ingresar al programa deberán contar con estudios a nivel licenciatura o equivalente. Dado el carácter multidisciplinario del programa, las candidaturas pueden provenir de las áreas de la salud, preferentemente: nutrición, medicina, salud pública y bioquímica clínica.

Perfil de egreso

Al terminar la Maestría en Nutrición Clínica, la persona egresada contará con los siguientes conocimientos, habilidades y actitudes.

Conocimientos:

• Evaluación del estado nutricio.
• Cálculo de requerimiento energético.
• Dietoterapia.
• Fisiopatología de las enfermedades crónicas degenerativas.
• Proceso de atención nutricia de la Academia de Nutrición y Dietética (AND).
• Fases de la nutrición basada en evidencia (NuBE).
• Metodología de la investigación en salud.

Habilidades:

• Analizar los elementos que permiten determinar el estado nutricio de los pacientes.
• Tomar decisiones con respecto al tratamiento nutricio más pertinente y adecuado.
• Trabajar en equipos multidisciplinarios que faciliten la atención integral del paciente.
• Dialogar con los pacientes, familiares y otros miembros del equipo de salud.
• Argumentar los elementos de la intervención nutricia con los pacientes, familiares y otros miembros del equipo de salud.
• Motivar a los pacientes para apegarse al tratamiento nutricio.
• Identificar individuos y grupos en situación de vulnerabilidad con problemáticas relacionadas con las enfermedades crónicas degenerativas.

Actitudes:

• De servicio y colaboración para trabajar con pacientes y equipos de trabajo.
• Escucha activa.
• Respeto y tolerancia hacia opiniones diversas.
• Ética respecto al manejo de información personal y el cuidado de las personas.
• Promoción del trabajo en equipo a través de la colaboración.
• Apertura al diálogo y a la diversidad.
• Empatía con los pacientes, familiares y otros miembros del equipo de salud.
• Asertividad con los pacientes, familiares y otros miembros del equipo de salud.