Introducción

Con la calidad y experiencia de nuestra Facultad de Medicina, hemos diseñado la Licenciatura en Nutrición con un plan de estudio que destaca por su enfoque clínico, el cual te permite desarrollar las habilidades necesarias para el tratamiento de las diferencias patológicas en el ámbito hospitalario, por medio de prácticas en instituciones públicas y privadas desde el primer semestre.

Nuestro esquema académico se caracteriza por cinco áreas de formación:

• Nutrición clínica: evaluación del estado nutricional en las diferentes etapas de la vida en condiciones de salud y enfermedad.
• Nutrición comunitaria o poblacional: aplicación de la nutriología en salud pública llevando las estrategias necesarias para mejorar la salud de la comunidad.
• Servicios de alimentos: administración de todos los procesos realizados en el área de servicios de alimentos que garanticen a los consumidores la calidad de los mismos.
• Tecnología alimentaria: controla, evalúa, y mejora la calidad nutrimental y sanitaria de los alimentos durante su producción hasta su consumo, con el fin de promover la salud e innovación de productos.
• Campo transversal: brinda las herramientas necesarias para ser competitivo en el área de la salud con conocimiento en investigación, educación, administración y consultoría.

Perfil de ingreso

Como aspirante a estudiar nuestra Licenciatura en Nutrición es deseable que poseas las siguientes competencias:

• Conciencia sobre el cuidado de la salud a partir del conocimiento del cuerpo, sus procesos vitales, y el entorno al que pertenece para mantenerse sano.
• Interpretar mensajes escritos en el idioma inglés con precisión, que permitan resolver una necesidad personal, académica o profesional.
• Tener un alto sentido de la responsabilidad en cuanto a tiempos de entrega.
• Tener un alto nivel de conciencia sobre métodos de estudio autodidacta y aprendizaje extra clase.
• Obtener, registrar y sistematizar información para responder preguntas de carácter científico e incrementar tus conocimientos, consultando fuentes fidedignas.

Perfil de egreso

Como egresado de nuestra Licenciatura en Nutrición habrás adquirido conocimientos sobre nutrición deportiva, estética, educación e investigación en la materia; así como para desarrollar tus propios productos nutricionales como emprendedor en este rubro.

Podrás integrarte al campo laboral como nutriólogo de excelencia en el área de tu preferencia; diseñarás y aplicarás programas de educación nutricional, con base en la evaluación del estado nutricional a nivel personal, comunitario e intrahospitalario, para incidir en las enfermedades y padecimientos con mayor morbilidad y mortalidad que afecten a la población.

Campo laboral

Al egresar de nuestra Licenciatura en Nutrición, además de ejercer como nutriólogo independiente y establecer tu propio consultorio, podrás desempeñarte como:

• Responsable de la atención nutricional en hospitales y clínicas públicas o privadas
• Laboratorios de investigación
• Dentro de las diferentes dependencias de salud de gobierno
• Empresas dedicadas a los servicios de nutrición
• Instituciones académicas dedicadas a la salud pública
• Centros y organizaciones deportivas, centros de alto rendimiento, y gimnasios
• En el diseño y administración de programas de nutrición en hospitales, comedores, guarderías, asilos, restaurantes, y cafeterías escolares
• En el área de docencia