¿Por qué estudiar Nutrición?

Es fundamental contar con profesionales en Nutrición, ya que México es uno de los países con mayor número de personas con enfermedades relacionadas a la inadecuada alimentación, de allí la importancia de formar a estos especialistas.

La Licenciatura en Nutrición de la UVG forma al profesional para orientar racionalmente una alimentación sana al ser humano, de acuerdo a sus características fisiológicas, y teniendo en cuenta los factores patológicos, económicos y socioculturales que la condicionan.

¿Para quién va dirigido?

La Lic. en Nutrición es ideal para ti si tienes:

• Habilidades de comunicación.
• Gusto por las ciencias de la salud.
• Interés por las actividades del ámbito nutricional.
• Conceptos básicos de Biología.

Campo laboral

Como egresado de la carrera en Nutrición, podrás laborar en:

• Instituciones de salud públicas o privadas.
• Centros de investigación.
• Centros deportivos.
• Sector alimenticio.

Perfil de egreso

Al terminar tu carrera en Nutrición, tendrás la capacidad de:

• Efectuar la metodología para el estudio de los motivos de consulta nutriológica.
• Analizar las características fisiológicas, mecanismos moleculares y metabolismo de los nutrientes.
• Determinar los requerimientos nutricionales con los que debe contar la alimentación del ser humano
• Emprender tu propio negocio.

Primer Cuatrimestre

• Morfología humana


• Bioquímica humana


• Legislación en salud


• Psicología de la nutrición I


• Bases de la nutrición, cálculo dietético


• Legislación en salud

Segundo Cuatrimestre

• Microbiología y parasitología


• Psicología de la nutrición II


• Nutrición, cálculo dietético en el ciclo de la vida


• Práctica I comunidad


• Informática aplicada

Tercer cuatrimestre

• Fisiología humana


• Farmacología clínica


• Fisiología de la nutrición


• Nutrición, cálculo dietético familiar en grupos especiales


• Práctica II antropometría


• Expresión oral y escrita

Cuarto cuatrimestre

• Matemáticas aplicadas a la salud


• Educación y cultura de la nutrición


• Nutrición molecular


• Práctica III valoración nutricional en preescolar y escolar


• Metodología de la investigación

Quinto cuatrimestre

• Bioestadística


• Dietoterapia cálculo pediátrico


• Evaluación del estado nutrición


• práctica IV valoración nutricional en adolescentes


• Bioética

Sexto cuatrimestre

• Salud pública


• Patología de la nutrición I


• Toxicología de la nutrición


• Práctica V valoración nutricional en adultos


• Desarrollo de habilidades directivas

Séptimo cuatrimestre

• Ecología de la nutrición


• Soporte básico de vida


• Patología de la nutrición II


• Epidemiología de la nutrición


• Práctica VI administración de servicios institucionales alimentarios tanatología

Octavo cuatrimestre

• Apoyo nutricio especializado


• Políticas de alimentación y nutrición


• Manejo del paciente con trastornos de la alimentación


• Dietoterapia en el adulto mayor


• Práctica VII manejo dietético y nutricional hospitalario

Noveno cuatrimestre

• Microenseñanza


• Manejo del paciente nefrópata


• Dietoterapia en adultos


• Práctica VIII manejo de pacientes con patologías nutricionales

Décimo cuatrimestre

• Diseño de programas educativos


• Nutrición en el deporte


• Manejo del paciente diabético


• Higiene y legislación de alimentos


• Clínica nutriológica I

Undécimo cuatrimestre

• Proceso administrativo


• Salud nutricional


• Tecnología de alimentos aplicada a la nutrición


• Producción y consumo de alimentos


• Clínica nutriológica II

Duodécimo cuatrimestre

• Proyección profesional


• Prospectiva e innovación profesional


• Gestión del conocimiento


• Práctica profesional

Requisito Indispensable:

• Certificado de Bachillerato Concluido