El Instituto Gastronómico Corbuse, con más de 14 años de experiencia en la formación de talentos para la industria culinaria; cuenta con 7 campus con presencia en Estado de México, Jalisco, Querétaro y CDMX. 

Su cuerpo docente está conformado por más de 45 chefs de talla internacional con 15 años de trayectoria en el mundo culinario, y con diferentes especialidades e innovación.

Reconocimientos

A lo largo de su trayectoria educativa el Instituto Gastronómico Corbuse ha logrado importantes premios gracias al esfuerzo y dedicación de sus estudiantes y profesores. Asimismo, gracias al modelo educativo que se enfoca en un 95% en la práctica:

• 1er Lugar en Concurso ``Talentos Gastronómicos``, organizado por la revista Soy Chef y California Grown.
• 1er. Lugar en sabor de paellas Freixenet.
• 1er. Lugar en el Concurso de Pastelería en la Alianza Francesa.
• 3er. Lugar en el Concurso Chef del Año U.S.A. Rice Federation.
• 5to. Lugar en la Copa Mundial de Panadería en Rímini, Italia
• 2do. Lugar en el Concurso de Tallado en Hielo de ABASTUR.
• 3er. Lugar en el Concurso de Pastelería en Expopan.
• 3er. Lugar en el Concurso Joven Chef Mexicano en la Expo Restaurantes.
• 1er. Lugar en el Concurso de Figuras de Chocolate Artístico y Pastelería en la Expo Chocolate y Helado.
• 1er. Lugar en el Concurso de Paellas a nivel chefs del Centro Español de Toluca.
• 1er. Lugar en el Concurso de Pastelería “Expocopa Nacional de Pastelería” en la ciudad de Querétaro
• Representante de México en el Festival de Comida Mexicana en el Hotel Movenpick de Beirut, Líbano
• 2do. y 3er. Lugar en Cocina Dulce y Salada en la 5ta. Copa estudiantil IGES Querétaro 2009.
• 1er. y 2do. Lugar en el Concurso de Cocina Organizado por el gobierno de Cuernavaca Morelos 2007.
• 1er. Lugar en Tallado en Hielo de un Automóvil en el Salón Internacional del Automóvil 2006.
• Selección Nacional de México en “La Coupe du Monde de la Patisserie`` en Lyon, Francia en 2005.