Objetivo

Formar especialistas capacitados y bien informados, que trabajan en restaurantes y espacios especializados, que sean capaces de reconocer las características, defectos y virtudes de las bebidas y su perfecta combinación con los alimentos.

Campo laboral

• Restaurante o bar, asesorando a los clientes en la mejor selección de vinos para su comida.
• Almacenes y bodegas de los restaurantes, como responsables de todas las actividades relacionadas con la selección y la compra de los vinos, así como la entrega y el almacenamiento de estos.
• Organización eventos especiales sobre vino, cenas y degustaciones.

Primer Cuatrimestre

• Historia de los Vinos


• Cata y Análisis Sensorial


• Conocimiento de las Bebidas Alcohólicas

Segundo Cuatrimestre

• Geografía Vitivinícola I


• Geografía Vitivinícola II

Tercer Cuatrimestre

• Armonía entre Vinos y Comida


• Geografía Vitivinícola III


• Calidad en el Servicio Restaurantero

Requisitos

• Título de Licenciatura
• Cédula profesional
• Acta de nacimiento original
• Copia CURP
• Copia del comprobante de domicilio
• Copia de INE