Ingeniería en Tecnología de Alimentos (Navojoa, Sonora)

Universidad Estatal de Sonora Institución pública

Título ofrecido:Ingeniero(a) en Tecnología de Alimentos

Ubicación:Navojoa - Sonora

Duración:8 Semestres

Tipo:Licenciaturas

Modalidad:Presencial

PERFIL DE INGRESO

El aspirante a ingresar a la carrera de Ingeniero en Tecnología de Alimentos preferentemente contará con las siguientes características:

Ético, honesto y respetuoso
Dominio del conocimiento de las áreas de física, matemáticas, química y afines
Fundamentos básicos de las ciencias humanísticas
Capacidad de análisis y búsqueda de soluciones
Manejo adecuado de la comunicación oral y escrita
Aptitud para trabajar en equipo e individualmente
Habilidad para recopilar información en fuentes electrónicas o escritas confiables
Razonamiento crítico ante procesos alimenticios e interés por conocer su intervención con la sociedad y medio ambiente
Responsabilidad por el desarrollo sustentable a nivel regional, nacional e internacional
Utilización adecuada del lenguaje

COMPETENCIAS AL EGRESAR

El egresado de la carrera de Ingeniero en Tecnología de Alimentos es un profesionista capaz de:

Diseñar productos y procesos alimentarios que busquen satisfacer las necesidades de los mercados actuales cumpliendo con la normatividad establecida, el desarrollo sustentable y considerando el entorno económico y social del país
Innovar y optimizar los productos y procesos alimentarios aplicando conocimientos científicos y tecnológicos
Gestionar y mejorar la calidad alimentaria aplicando sistemas de calidad e inocuidad nacionales e internacionales
Dirigir sistemas de producción para la conservación o transformación de alimentos
Diseñar, desarrollar y gestionar proyectos orientados a los requerimientos de la industria alimentaria y la sociedad