Técnico Nutriologo (Victoria, Tamaulipas)

OBJETIVO

Formar Técnicos Nutriólogos de alto nivel profesional, con conocimientos técnicoprácticos, calificados para auxiliar en la asesoría y orientación alimentaria del individuo, capacitándolo en la elaboración y conservación de alimentos para utilizarlos adecuadamente y así contribuir a una alimentación equilibrada que cubra las necesidades del organismo.

PERFIL DEL EGRESADO

• Conocerá las técnicas necesarias para auxiliar en la elaboración de planes de alimentación en función de las enfermedades de los pacientes.
• Controlará la composición cualitativa de los alimentos.
• Analizará las técnicas de transformación de los alimentos de consumo humano.
• Conocerá las técnicas para la evaluación nutricional en el paciente.
  Dirigirá e intervendrá en la conservación de los alimentos.