Doctorado en Ciencias (SNP) (Chihuahua Ciudad, Chihuahua)
Universidad Autónoma de Chihuahua Institución pública
Ubicación:Chihuahua Ciudad - Chihuahua
Duración:8 Semestres
Tipo:Doctorados
Modalidad:Presencial
Características
Objetivo general del programa de posgrado
Formar investigadores de alto nivel académico que sean capaces de generar, difundir y aplicar nuevos conocimientos para las ciencias experimentales y teóricas, en las áreas de Alimentos, Biotecnología y Química, tanto en el ámbito académico como industrial y de servicios, congruentes con las necesidades de desarrollo del entorno, con un enfoque sostenible.
Plan de estudios
Primer Semestre
- Seminario Doctoral I
- Materia Optativa I
- Materia Optativa II
- Tesis
Segundo Semestre
- Seminario Doctoral II
- Materia Optativa III
- Materia Optativa IV
- Tesis
Tercer Semestre
- Seminario Doctoral III
- Tesis
Cuarto Semestre
- Seminario Doctoral IV
- Tesis
Quinto Semestre
- Seminario Doctoral V
- Tesis
Sexto Semestre
- Seminario Doctoral VI
- Tesis
Séptimo Semestre
- Tesis
Octavo Semestre
- Tesis
Optativas - Área alimentos
- Diseño de Experimentos
- Química y bioquímica de alimentos
- Microbiología de Alimentos
- Análisis de alimentos
- Tecnologías de Conservación de Alimentos (Métodos convencionales)
- Principios de Ingeniería de Alimentos
- Evaluación sensorial
- Procesamiento de alimentos de origen animal
- Procesamiento de alimentos de origen vegetal
- Tecnologías no convencionales de conservación de alimentos
- Propiedades de alimentos
- Bioprocesos de alimentos
- Química de productos naturales
- Tópicos Avanzados en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Optativas - Área biotecnología
- Bioestadística
- Bioquímica Avanzada
- Técnicas Analíticas en Biotecnología
- Ingeniería Bioquímica
- Biología Molecular
- Bioinformática
- DNA Recombinante
- Biología de Procesos
- Microbiología Aplicada
- Epidemiología
- Toxicología ambiental
- Catálisis enzimática
- Fisiología celular
- Tópicos Avanzados en Biotecnología
- Experimental Parasitology
Optativas - Área ciencias químicas
- Química Analítica
- Química Orgánica Avanzada
- Química Inorgánica
- Fisicoquímica
- Química Cuántica
- Química Ambiental
- Síntesis Química Avanzada
- Química de Materiales
- Química Organometálica y Catálisis
- Fisicoquímica avanzada
- Química Teórica y Computacional
- Análisis estructural
- Análisis instrumental
- Enseñanza de la ciencias
- Tópicos Avanzados en Ciencias Químicas
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