Licenciatura en Nutrición (Puebla de Zaragoza, Puebla)
Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla Institución privada
Ubicación:Puebla de Zaragoza - Puebla
Duración:8 Semestres
Tipo:Licenciaturas
Modalidad:Presencial
Como Nutriólogo de UPAEP, serás capaz de desarrollar estrategias encaminadas a prevenir y atender problemas de salud por medio de la alimentación, promover estilos de vida saludables en el ámbito individual y poblacional. Podrás administrar, innovar y mejorar servicios y productos alimenticios, así como realizar investigaciones en áreas de la nutrición para dar respuesta a las necesidades sociales de alimentación.
Perfil de ingreso
Conocimientos:
- Biología, química y matemáticas básicas.
- Inglés básico.
- Computación básica.
- Cultura general sobre historia universal y de México.
Habilidades y/o destrezas:
- Observar, analizar y sintetizar textos.
- Liderar equipos de trabajo.
- Expresarse de manera oral y escrita.
- Aplicar las tecnologías de información.
- Trabajar en equipo.
- Pensar de manera crítica y creativa.
- Tomar decisiones de manera asertiva.
- Afinidad a temas relacionados con la salud como anatomía, fisiología.
- Afinidad a temas relacionados con la problemática sociocultural regional y mundial.
Actitudes y/o valores:
- Gusto por temas relacionados con la salud como anatomía, fisiología, química, bioquímica y afines.
- Interés por los problemas socioculturales regionales y mundiales.
- Iniciativa y proactividad.
- Vocación de servicio y altruismo.
- Sociabilidad y empatía.
- Respeto por sus semejantes.
- Sentido de la responsabilidad.
- Sentido ético y moral.
Hábitos:
- Hábito de la organización del tiempo.
- Hábito de la observación y apreciación de la realidad.
- Hábito del liderazgo personal.
- Hábito de la comunicación efectiva.
- Hábito de autorregular sus actividades académicas.
Perfil de egreso
- Instituciones, hospitales y unidades del sector salud.
- Consultorio privado.
- Instituciones educativas.
- Centros de investigación.
- Clubes deportivos y gimnasios.
- ONGs.
- Empresas de la industria alimentaria.
- Comedores industriales, guarderías, asilos, cafeterías y restaurantes.
- Instituciones de gobierno.
Primer Semestre
- PERSONA Y DIGNIDAD
- FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN HUMANA
- BIOLOGÍA MOLECULAR DE LA CÉLULA
- QUÍMICA ORGÁNICA
- INGLÉS AVANZADO I
- FUNDAMENTOS DE LA COMPOSICIÓN NUTRIMENTAL DE ALIMENTOS
- ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA HUMANA
Segundo Semestre
- PERSONA Y VERDAD
- NUTRICIÓN EN EL CICLO VITAL HUMANO
- NUTRICIÓN Y METABOLISMO
- FISIOLOGÍA SISTÉMICA
- INGLÉS AVANZADO II
- ANTROPOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
- PSICOLOGÍA DEL DESARROLLO
Tercer Semestre
- PERSONA Y BIEN
- FISIOPATOLOGÍA
- EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN
- EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICION
- PERSPECTIVA GLOBAL
- INMUNONUTRICIÓN
- TÉCNICAS CULINARIAS APLICADAS A LA NUTRICIÓN
Cuarto Semestre
- PERSONA Y SOCIEDAD
- EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL Y SALUD PÚBLICA
- COMPOSICIÓN NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS I
- TALLER DE CÁLCULO DIETÉTICO
- SANIDAD, HIGIENE Y LEGISLACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- FISIOPATOLOGÍA EN NUTRICIÓN
- MICROBIOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Quinto Semestre
- ESTANCIA EN SERVICIO DE ALIMENTOS
- BIOÉTICA
- SUSTENTABILIDAD, POLÍTICAS Y PROGRAMAS DE LA ALIMENTACIÓN
- SERVICIO DE ALIMENTOS Y DISEÑO DE MENÚS
- PERSONA E IDENTIDAD MEXICANA
- COMPOSICIÓN NUTRIMENTAL DE LOS ALIMENTOS II
- EMPRENDIMIENTO
- NUTRICIÓN CLÍNICA I
Sexto Semestre
- PERSONA Y TRASCENDENCIA
- FARMACOLOGÍA APLICADA A LA NUTRICIÓN
- PSICOLOGÍA DE LA SALUD
- TEMAS SELECTOS EN CIENCIA DE ALIMENTOS
- TALLER DE NUTRICIÓN POBLACIONAL
- NUTRICIÓN CLÍNICA EN PEDIATRÍA
- ESTADÍSTICA PARA LAS CIENCIAS DE LA SALUD
- NUTRICIÓN CLÍNICA II
Séptimo Semestre
- ESTANCIA EN NUTRICIÓN POBLACIONAL
- SEMINARIO DE TITULACIÓN EN NUTRICIÓN I
- OPTATIVA
- TALLER DE SOPORTE NUTRICIO
- NUTRICIÓN EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EJERCICIO
- OPTATIVA
- NUTRICIÓN CLÍNICA III
Octavo Semestre
- PRÁCTICA PROFESIONAL
- NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
- TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN
- OPTATIVA
- TÓPICOS FINANCIEROS DE LA PROFESIÓN
- NUTRICIÓN GERIÁTRICA
- SEMINARIO DE TITULACIÓN EN NUTRICIÓN II
- OPTATIVA
Mapa de Ubicación del plantel
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