Ubicación:Saltillo
Duración:8 Semestres
Tipo:Licenciaturas
Modalidad:Presencial
La Licenciatura en Nutrición te ayudará a aplicar metodologías, estrategias de intervención y seguimiento individual, familiar, comunitario e institucional a fin de conservar y mejorar la calidad de vida de su salud o en procesos patológicos; además de administrar los servicios alimentarios y programas educativos preventivos y correctivos con balance nutricional.
Primer Año
Primer Semestre
• Idioma extranjero 1
• Introducción a la nutrición
• Bioquímica 1
• Estructuras biofuncionales 1
• Bromatología
• Microbiología y normatividad de los alimentos
Segundo Semestre
• Bioquímica 2
• Estructuras biofuncionales 2
• Preparación nutricional de alimentos
• Microbiología y parasitología clínica
• Administración general
• Aspectos jurídicos y éticos del nutriólogo
Segundo Año
Tercer Semestre
• Idioma extranjero 3
• Estructuras biofuncionales 3
• Balance nutricional de menús
• Etapas del desarrollo humano y nutrición
• Fisiología del ejercicio
• Administración financiera
Cuarto Semestre
• Idioma extranjero 4
• Nutrición molecular
• Evaluación del estado nutricio
• Evaluación del estado morfofuncional
• Procesos patológicos 1
• Métodos psicológicos de apoyo
• Estadística
Tercer Año
Quinto Semestre
• Idioma extranjero 5
• Interacción fármaco-nutriente
• Evaluación geriátrica y Nutrición
• Administración de servicios alimentarios
• Procesos patológicos 2
• Políticas y programas en nutrición
• Métodos y técnicas de investigación
Sexto Semestre
• Patología y ejercicio
• Educación ambiental
• Idioma extranjero 6
• Nutrición clínica en procesos patológicos 1
Cuarto Año
Séptimo Semestre
• Nutrición clínica en procesos patológicos 2
• Evaluación y dietoterapia en el deportista
• Promoción aplicada a la nutrición y kinesiología
• Procesos patológicos 4
• Nutrición comunitaria
Octavo Semestre
• Prácticas en nutrición clínica
• Terapia nutricional total
• Procesos patológicos 5
• Alimentos funcionales
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