Ubicación:Carmen - Campeche
Duración:4608 Horas
Tipo:Licenciaturas
Modalidad:Presencial
Objetivo General:
Formar profesionales que contribuyan a través del conocimiento de la nutriología y ciencias relacionadas a mantener y/o mejorar el estado nutrición individual y colectivo mediante el desarrollo profesional en el área clínica, comunitaria y de administración en servicios de alimentos, que permitan mejorar la calidad de vida por medio de la educación e investigación en la situación alimentaria y nutricia.
Objetivos Particulares:
- Eje de Nutrición Clínica:
Proporcionar al estudiante los conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan ejecutar la valoración del estado nutricio individual y/o colectivo, a través de métodos y técnicas específicas.
- Eje de Nutrición Poblacional:
Proveer al alumno, las habilidades, actitudes y capacidad de relación social para el diseño, aplicación y seguimiento de planes y programas de intervención nutricional individual y/o colectivos.
- Eje de Tecnología Alimentaria:
Proporcionar al estudiante los conocimientos, habilidades y actitudes para Innovar y desarrollar productos alimenticios (nutritivos y/o funcionales), conservando al máximo sus nutrientes y utilizando los recursos de la región.
- Eje de Servicios de Alimentos:
Que el alumno adquiera los conocimientos necesarios y desarrolle las habilidades y actitudes en la planeación, gestión y supervisión del servicio de alimentación en sector público y/o privado.
- Eje de Campos Transversales:
Proporcionar a los estudiantes, los conocimientos necesarios en el desarrollo de habilidades, actitudes y capacidad de relación social, para generar y difundir estudios metabólicos, de diagnósticos del estado de nutrición en grupos específicos y de alto riesgo; así como los relacionados en la alimentación.
Campo Laboral:
- Clínica
- Comunitaria
- Administración de Servicios de Alimentación
- Educación e Investigación en Nutrición
- Ciencia de los Alimentos
- Comercial - Empresarial
Para los aspirantes a ingresar:
- Entregar la solicitud de preinscripción por escrito.
- Entregar los documentos requeridos por la Universidad en la convocatoria respectiva.
- Cubrir las cuotas correspondientes.
- Aprobar las evaluaciones de admisión o, en su caso, ser aceptado en el concursos de selección que se indique en la convocatoria respectiva.
- Las demás que señale el Programa Educativo.
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